julienne 详细解释

julienne

['dʒu:'lien]

adj. (蔬菜等)切成条的, 切成丝的
n. 切成条的蔬菜, 将蔬菜切成条状

词义辨析

同义参见:

soup  

英英释义

名词 julienne:

a vegetable cut into thin strips (usually used as a garnish)

同义词:julienne vegetable

a clear soup garnished with julienne vegetables

动词 julienne:

cut into long thin strips

补充

juliennejulienne英:[ˌdʒu:liˈen] 美:[ˌdʒuliˈɛn, ʒjuˈljɛn]adj.1.(蔬菜等)切成条的,切成丝的

例句

1. a julienne of vegetables.蔬菜细丝。 2. [as modifier]julienne leeks.韭菜细丝。 3. julienne carrots胡萝卜丝 4. a julienne of carrots胡萝卜丝