一、主要经营范围:
　　
　　咖啡类：蓝山，摩卡，意大利，哥伦比亚，卡布其诺等等。
　　
　　酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒。
　　
　　奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果等。
　　
　　下午茶：绿茶，红花茶，几种花草茶，人参乌龙茶。
　　
　　甜点：各式精致甜点，如饼干，面包，蛋糕等。还有多种口味的刨冰和冰沙。
　　

　　二、企业类型：服务

　　三、目标顾客描述：　　

　　１、所有在校大学生，主要以大四学生及研究生、博士生为主。他们的消费能力都比较高。

　　２、校内商业人士洽谈各种业务。

　　３ 校内教师。

　　
　　四、本企业相对于竞争对手扣主要优势：
　　
　　１、店内装修相对更优雅一些。

　　２、可在同学中打下良好的人际关系，这样顾客自然会多。

　　３、可以做竞争对手没有的业务，如举办生日会，小游戏等。

　　４、因为成本底，所以产品价格相对比较实惠。

　　５、经营范围可随时做灵活改动。

　　六、本企业相对竞争对手的主要优势：

　　１、资金不充足，地理位置不好，时间方面不充足。　　

　　２、经营能力各方面均有欠缺。

　　３、人脉方面，所交往的人群消费能力不高。

　　４、管理、技术水平不够专业。