（1）女士优先。在排定西餐座次时，主位请女主人就座，而男主人位居第二位。
　　（2）以右为尊。在排定座次时，以右为尊。
　　（3）面门为上。面对正门者为上座，背对正门者为下座。
　　（4）交叉排列。男女交叉排列，生人与熟人交叉排列。