胡里山炮台位于厦门岛东部、厦门大学附近的胡里山上。炮台始建于清朝道光三年，即1823年，在鸦片战争中被毁。清朝光绪十七年，即1891年，政府募得白银十万余两对炮台进行重建，历时五年建成，现在是省级文物保护单位。

胡里山炮台原来装备有2门克虏伯主炮，以及副炮2门，小炮10门，配有炮兵140名。主炮炮口内径28公分，炮重48974公斤，总重59888公斤，有效射程1646米，被公认为是目前世界上保存最完好、最大的克虏伯大炮，有着“世界古炮王”之称。

胡里山炮台像很多古建筑一样曾经在历史上发挥过重要作用。