第一次做蛋糕

制作了饼干,今天我们又开始做蛋糕了。

妈妈先打了三个鸡蛋,把鸡蛋用蛋黄分离器分离走,再把被分离的蛋黄搅匀,放上低筋面粉两勺,绵白糖三勺、牛奶六勺一起搅拌均匀,然后,把刚才暂时“冷淡”的蛋白拿出来,开始搅拌,一直搅一直搅,搅成奶油一样,不会流动为止,再把处理好的蛋黄和蛋白放在一起,搅匀,倒入蛋糕模具中,放入烤箱,过了大约5分钟,蛋糕就烤好了,带着一股浓浓的奶香味!甜甜的!自制的蛋糕真好吃!