麰 móu异体字：【𦭷 𪌚 𪌸 𪍓 𪍘 𪍫】解释
○　來麰。麥也。見說文。【桂注】玉篇。麰、春麥也。廣韻。麰、大麥。又短粒麥。陶注本草云。今稞麥、一名麰麥。似穬麥。惟皮薄耳。〔按通訓定聲云。此字後出。詩思文、貽我來牟。只作牟。來牟者、雙聲連語。後人乃云大麥麰。小麥麳。望文生訓。〕
○　麴也。見方言。
○　煮麥也。釋名釋飮食：煮麥曰麰。麰、亦齲也。煮熟亦齲爛也。〔按畢沅疏證本、段注引、竝作麮。〕