鱠 kuài异体字：【脍 鱠 䭝】解释
○　鱠殘。魚名。本草綱目：鱠殘出蘇松浙江。大者長四五寸。身圓如筯。潔白如銀。無鱗。若已鱠之魚。但目有兩黑點耳。〔按卽銀魚。江西餘干地方亦以特產著。小者纔寸許。尤貴。土人名繡花鍼。〕
○　膾或字。集韻：膾。說文、細切肉也。或从魚。