鰹 jiān解释
○　大鱧也。爾雅‧釋魚：鰹大鮦。小者鮵。義疏：此申釋鱧大小之異名也。今鱧大者形似蝮蛇。腹背有鬣連尾。尾末無歧。頭尾相等。圖入鮦字。
○　海魚名。屬硬鰭類。體爲紡錘狀。脊鰭及臀鰭之後。有七八個之副鰭。尾近㕚分。鱗僅胸鰭之上部及脊鰭之近旁有之。背面蒼黑色。腹部銀白色。肉中食。多以爲脯。太平洋、大西洋、印度洋等、暖熱兩帶之地。及日本之西南海中。多產之。英文Gymnonsarda affinis。