饊 sǎn异体字：【𩟴 馓 糤】解释
○　本作𩟴。說文：𩟴。熬稻粻餭也。【段注】餭、依韻會从食。各本作䅣。蓋因許書無餭改之耳。楚辭方言皆作餦餭。古字蓋當作張皇。熬、乾煎也。稻、稌也。稌者、今之稬米。米之黏者。䰞稬米爲張皇。張皇者、肥美之意也。旣又乾煎之。若今煎粢飯然。是曰饊。
○　散也。急就篇：饊之言散也。熬稻米飯、使發散也。古謂之張皇。亦目其開張而大也。
○　飯也。見廣韻。
○　饊子。寒具也。本草綱目：林洪淸供云。寒具、捻頭也。以糯粉和麪麻油煎成。以餹食之。可留月餘。宜禁烟用。觀此則寒具。卽今饊子也。以糯粉和麪入少鹽。牽索紐。捻成環釧之形。油煎食之。饊易消散也。服䖍通俗文謂之餲。張揖廣雅謂之粰𥹷。楚辭謂之粔籹。雜字解詁謂之膏環。〔按饊子一作粣子。通雅飮食云。粔粧、膏環、安乾、饆饠、餦餭、環餅、粺𥹷、𪍴𪍣、𩟐󱸃。皆寒具粣子也。粣卽饊字。〕