蔗 zhè异体字：【𤯈 𤯋 𧀹】解释
藷也。見說文。通訓定聲：通俗文。荆州出甘蔗。或作甘柘。一物也。亦作竿蔗。作邯𤯈。〔按甘蔗、多年生草本。盛產於暖地。莖高丈餘。呈圓柱狀。有顯明之節。單葉互生。葉脈平行。花生莖頂。集成穗狀。莖之外部。緻密而堅。中心部柔輭。含有多量之甘汁。刈而榨取其汁。和以石灰。煮沸而濾去雜質。再乾煮之。卽成赤砂糖。精製之、可得白糖及冰糖。亦可生食。〕