𧖺

𧖺 tǎn异体字:【𧖺 𨡍 𧖶】解释
血醢也。禮記有𧖺醢。以牛乾脯粱𥶶鹽酒也。見說文【桂注】𧖺或作醓。詩行葦。醓醢以薦。傳曰。以肉曰醓醢。釋文云。醓、肉醬也。正義云。用肉爲醢。特有多汁。故以醓爲名。禮記云云者、記字衍文。周禮醢人。其實韭菹醓醢。注云。醓、肉汁也。又云。作醢及臡者。必先膊乾其肉。乃後莝之。雜以粱麴及鹽。漬以美酒。塗置瓶中。百日則成矣。〔按集韻云。或作𧖶、醓、𨡍。〕


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