谓酒菜。
引清•陈维崧 《念奴娇·延令季沧苇席上送周子俶计偕京师》词：“愧我牢骚，借人杯炙，送汝登华轴。”清•陈维崧 《念奴娇·百字令·赠程令彰》词：“四十功名年未晚，且溷朱门杯炙。”
杯炙是汉语词汇，读音bēizhì，意思是谓酒菜。
杯 [ bēi ] 1. 盛酒、水、茶等的器皿。 如 杯子。杯盘狼藉。杯中物（指酒）。 2. 杯状的锦标。 如 奖杯。杯赛。夺杯。 [更多解释]
炙 [ zhì ] 1. 烤。 如 炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 2. 烤肉。 如 脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 3. 喻受到熏陶。 如 亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。 [更多解释]
bēi zhì
bèi zhì
bèi zhǐ
běi zhì
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bèi zhī
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杯炙的意思是：谓酒菜。
