音《玉篇》：桑丁切；《廣韻》、《集韻》：桑經切，𡘋音星。
《說文》：星見食豕，令肉中生小息肉也。
《廣韻》：豕息肉，肉中似米。
《周禮・天官・內饔》：豕肓眡而交睫腥。〔註〕肉有如米者似星。

例又，凡膏亦曰腥。
《周禮・天官・庖人》：秋行犢麛，膳膏腥。〔註〕膏腥，雞膏也。

例又，臭也。
《禮・月令》：仲秋之月，其臭腥。
《史記・晉世家》：犯肉腥臊何足食。

例又，穢也。
《書・酒誥》：庶羣自酒，腥聞在上。

音又，《正韻》：凡肉未熟曰腥。
《論語》：君賜腥，必熟而薦之。
《史記・禮書》：俎上腥魚。〔註〕鄭曰：大饗，祫祭先王，以腥魚爲俎實，不臑熟之也。

音又，《唐韻》：蘇佞切；《集韻》、《韻會》：新佞切，𡘋音性──義同。

例《集韻》或作胜。