一天，我和家人来到天津准备尝一尝这世界闻名的天津狗不理包子。

狗不理包子这名字的由来十分特殊。我问了问服务员为什么叫狗不理包子，服务员对我说：“据说，在清朝时有一家包子店叫狗不理。店主乳名叫狗仔。小时候脾气很不好，连小狗来逗都不理睬。别人叫他狗不理。他制作的包子味道鲜美，所以才有了现在的狗不理包子。原来包子的由来也是这么深奥啊。”开始吃包子了，服务员把菜端上。一股热气从竹条编成的篓子里冒出。竹条纵横交错，非常疏密清晰。9个雪白的肉包子轮廓清楚。包子皮薄薄的，隐隐约约地露出红色的馅。我忍不住拿起筷子夹了一个蘸了一下醋。放进嘴里咬了几口，鲜美的汤汁与酸醋完美地结合在一起。红色的肉球充满了弹性。这鲜美的味道让人沉醉在仙人般的享受之中。

吃完包子后，我从服务员口中知道了狗不理包子的做法。首先把猪肉剁成肉丁，然后慢慢搅肉并加生姜水和酱油。过了一会儿后接着上水。把面团擀成大小适当的圆皮并把馅包入肉，并在蒸笼里蒸熟了，包子就能吃了。

狗不理包子的味道让我至今难忘，不愧为天津最好吃的小吃。