记得那是在上三年级的时候发生的一件事了。老师布置了一项特别的任务，那就是回家不让爸爸妈妈帮助完成自己没做过的一道菜。

我以为那特别简单，就没放在心上，回家就开始看电视，也不做准备，等到爸爸妈妈回来了，我对他们说了今天的作业，才慢吞吞的走进厨房。呀！原来我一直都在看电视，连做什么菜都没想好，看来只能做一道简单的凉拌黄瓜了，还好我看妈妈做过，要不可就真没办法了。

我开始动手了，首先是洗黄瓜，我只把黄瓜放进水里泡了泡就拿了起来，“不行”妈妈在一旁对我说，“你的黄瓜没洗干净，虽然你等会要削皮，但这样黄瓜上的农药会把黄瓜肉弄脏的。”于是我不情愿地把手放进了冰凉的水里。“哇！好凉啊！”我开使用力搓了，那黄瓜上的小刺弄得我痒痒的，没想到光洗黄瓜就那么难，我心里没底了，有点，打退堂鼓了。然后是削黄瓜皮，我以前只是看过妈妈削，也认为是很简单的，我拿起了专门切黄瓜的刀，小心翼翼地削了起来，可是用力过轻，只削掉了薄薄的一小层，我的心里有了把握，到重重地落了下去，可是这次落得太重了，那根黄瓜的肉被我削掉了一大块，几刀之后，那根黄瓜被我削的伤痕累累，我就一口把它吃掉了。味道还不错，挺甜的。我又拿起一根削了起来，结果可想而知了，那根黄瓜带着它的遗愿进了我肚子，“我不做了！”我大吼道，妈妈看着耳根红的我，说：“儿子呀，咱们不能半途而废对吗？你想想……”在妈妈的一番教导之后，我终于又回到了战场上，努力的拼搏着，终于，一道凉拌黄瓜做成了……

这是我第一次自己尝试着做一道菜，我从中明白两个道理，那就是没有一件事是轻而易举就能完成的和如果做一件事，一定不能半途而废，这是一次难忘的尝试。