星期四的早上，我早早地起床，给爸爸、妈妈做早点。

我从冰箱里拿出三个大鸡蛋，准备煎荷包蛋。我先小心地放上锅，然后把油慢慢地倒进锅里，不一会儿，只听见“噼里啪啦”几声响，锅里蹦出一些油点，把我吓了一跳。一会儿油热了，我赶紧拿起一个大鸡蛋，在锅边一磕，磕了一个口，顺手轻轻一掰，没掰动，又使劲一掰，呀，把鸡蛋壳掰碎了，蛋清和蛋黄顺着手指一同流入锅里，顿时，锅里像开了一朵大菊花。不一会儿，锅中的散蛋奇迹般地聚拢在一起，变得像圆圆的月亮，颜色也由浅黄变成了深黄，我忙把鸡蛋翻了个身儿，撒上盐花，又过了一会儿，我把蛋铲起来，控了控油，放在盘子里。一个荷包蛋煎好了，我心里高兴极了。

接着，我又煎另外两个鸡蛋，这回，我可熟练多了。爸爸、妈妈尝了荷包蛋，都说真好吃。