粽叶飘香
“粽米飘香艾蒲长”这句话大家都知道吧!这是说一个重要的日子——端午节。今天,我就向大家介绍一下端午节吧。
在杜鹃的叫声中,一年中最美妙的初夏来临了。在这清爽怡人的季节里,有一个非常重要的日子——端午节。我先给大家讲讲端午节的来历吧。按照民间的说法,每年的农历五月初五午时,是“三五”相重,所以又叫“重五之日”。这是魔鬼、毒虫毒兽都会跑出来活动。在这一天,大家都会将毒物惧怕的雄黄涂在身上,佩带香包,挂菖蒲和艾叶,俗称“压午”。在古代,龙的力量非常强大,人们就在这一天通过赛龙舟等仪式,祈求龙王保佑大家不受毒魔的侵害。还有一个说法是:屈原是春秋时期楚国的大臣。他上书请求联合齐国抵抗秦军遭到拒绝,被流放。后来秦军玫破楚国京都,屈原眼看自己的祖国被其他国家侵略,心如刀割,于五月五日投入汩罗江。屈原死后,楚国百姓把粽子丢入江中,希望是虾蟹吃饱后,不去咬屈原。所以,端午节也成了人们纪念屈原的节日。
端午节都需要做什么呢?你们知道吗?我们要拴五彩线,抹雄黄酒。还要做香包,把藿香、薄荷、甘松、艾叶等香料粉碎后掺到一起,再把一张花布画出香包的形状,对叠剪下,绣上图案,再把两片剪好的布缝好,留出小口中。穿上挂绳,装入盛有香料末的小袋子,打紧挂绳,穿上五彩线和彩珠,一个香气扑鼻的香包就做成了。当然,少不了的是包粽子。前一晚,把红枣、花生泡好。把粽子叶折成漏斗状,注意喽,要确保这漏斗不漏哟。在漏斗尖上放一颗红枣,再往漏斗里放些花生和糯米,不能放的太满。然后用剩余的叶子盖住口,用细一点的粽叶拦腰捆绑好粽子,一个完整的粽子就包成了。全部包好后,就可以煮粽子了,放锅里煮大约50分钟,粽子就可以出锅了,好香哟!
端午节,炊烟袅袅,粽米飘香的粽子。
