在童年的记忆中，令我印象最深的一件事是第一次包饺子，它让我获得了自信，取得了成功，也尝到了快乐。

闻着香喷喷的馅儿，我迫不及待地拿起奶奶擀好的饺子皮儿，填上馅儿就往一块儿捏。可是，因为馅儿放得太多了，它冒了出来，弄得我手上油乎乎的，饺子皮儿怎么也捏不到一起。没办法，奶奶只好擀了一个“特大号”饺子皮儿，让我把原来的皮儿和馅儿一块儿包了起来。于是，我的第一个作品——“双皮儿饺子王先生”就诞生了。

“失败是成功之母。”我总结了“饺子王”身上的教训：放馅儿太多了。心想：我再次放少一点不就行了吗？我一口气包了三个，但放的馅儿太少了，与“饺子王”比起来瘪瘪的，像一个个打了败仗的俘虏一样，有气无力地趴在“饺子王”的身边，与“饺子王”形成了鲜明的对比。于是。我的第二个作品——“瘪三”也诞生了。

饺子吃着那么香，为什么包起来就那么难呢？我有了一丝想放弃的念头，但我转念一想：这可是我第一次包饺子，绝对不能放弃！再说了，我还有救星——奶奶，她可以帮助我呀！于是，我没有灰心丧气，虚心向奶奶请教。奶奶动手给我示范，边包边讲：“馅一定要放在皮儿的正中心，按紧馅儿，折叠后皮儿多出五毫米最好，要记牢呦！”我按照奶奶教的手法包，并把皮口来回捏了三遍，结果包出来的饺子不大不小不胖不瘦，像弯弯的月牙，又像挺拔的将军。哇噻！成功的滋味真爽。

吃着自己第一次包的饺子，我觉得十分鲜美。这件事，让我明白了一个道理：只要敢于多次尝试，就算面对失败也不能放弃，只要做到这一点，成功就在眼前！

第一次包饺子，我成功了。