今天，我和妈妈做了蛋糕。

我们先拿了四个鸡蛋，分开蛋清和蛋黄。在蛋清里放一些盐和一勺糖，（注意！盐放的不要太多），连续搅拌十五分钟，蛋清就变成了奶油。

接着，在蛋黄里放三勺面粉、六勺牛奶、放两勺糖，搅拌均匀。

最后，加入奶油搅拌，然后倒在预热后的电饭锅里，按下煮饭键，等指示灯跳到保温键时，用湿布盖上排气孔，等二十分钟以后，再按下煮饭键，等再跳到保温键时，再等二十分钟，蛋糕就好了。

要想做好蛋糕，最关键的是打蛋清。首先，碗里一滴水都不能进去，然后要用三根筷子不停地搅拌。我惊奇地发现，经过搅拌的蛋清像被施了魔法似的，由透明变成白色的泡沫，又变成粘稠的、雪白的奶油。15分钟连续的搅拌，真的很辛苦，搅着搅着手指都要抽筋了，但是想到香喷喷的蛋糕，我心里很兴奋，也不觉得累了。

看着自己做的蛋糕，闻起来香喷喷的，摸着软软的，吃到嘴里真好吃啊，我的心里也美滋滋的。

怎么样，你们也做一个蛋糕试试吧？