音《唐韻》：疾資切；《集韻》、《韻會》：才資切，𡘋音茨。
《說文》：稻餠也。
《玉篇》：餈，餻也。
《釋名》：餈，漬也，烝燥屑使相潤漬餠之也。
《周禮・天官・籩人》：羞籩之實，糗餌、粉餈。〔註〕皆粉稻、黍、米爲之餌，言糗餈、言粉，互足其義也。合烝曰餌，餠之曰餈。〔疏〕今餈糕之名出于此。

例《說文》或作𥸷，《集韻》或作𩜴。