音《廣韻》、《集韻》𡘋博厄切，音檗。
《說文》：炊米者謂之糪。

音又，《廣韻》：普麥切；《集韻》：匹麥切，𡘋音𦌠。
《爾雅・釋器》：米者謂之糪。〔註〕飯中有腥。〔疏〕飯中有腥米者，謂之糪。李廵曰：米飯半腥半熟名糪，卽《論語》云失飪不食。

音又，《集韻》、《韻會》𡘋普八切，音汃──餠半熟也。